“我一直对我的学生说，当你有需要的时候，一回头就能看到我在你的身后。”这是教学十佳、食品与制药学院的刘艳清老师经常说的一句话。
1999年，毕业于北京理工大学应用化学专业的刘艳清，在一次机缘巧合中来到肇庆，又因陶醉于肇庆的美景而决定留在这里。
“操千曲而后晓声，观千剑而后识器。”从事教学科研已有十九载的刘艳清表示，面对这份事业，她始终保留着当初的热情。
对于长期从教于教学一线的刘艳清来说，个性化教学是她一直秉承的教学理念。她认为大学教师应扮演好引导者和协助者的双重角色。
“只要在课堂上跟学生对视一眼，我就知道他对这部分知识的理解程度到哪了。”由于制药专业的课程之间存在着密不可分的关系，稍微哪一点没掌握好，都可能影响到接下来的学习，所以刘艳清格外注重教学效果。
刘艳清认为，教学方法一定要具有针对性，每门课程的教学侧重点都要有所不同。例如，《有机化学》需采用启发式教学方法，《药物化学》需采用案例式教学方法，等等。她联合本学院的几位教师打造一个“课程群”，以《药物化学》为核心，《有机化学》《有机合成》等课程为基础，构建一个“支架”，关联起各大学科，既保证了教学的完整性，又能使学生将所学到知识融会贯通。
刘艳清不仅注重教学效果，还格外重视教学的针对性。通过挖掘学生的长处，帮助学生找准自身的定位，指导学生学业发展，一直贯穿着她的教学工作。有一个细节可以表明这点——在刘艳清的手机里，收藏着很多手绘的分子结构图，这些都是她为解答学生疑问时留下的——时刻把学生的学业装在心上，这是一个优秀教师的重要素质。
“我一直坚信，科研反哺教学是很重要的。”为了达到这个目标，刘艳清与她的科研团队始终在努力着。她说：“大学里的科研教学，应是紧跟国家发展需要的，也应是致力于服务社会的。我们一直追求能在现有的实验室条件、研究水平之中，为社会多做贡献。”
这些年来，刘艳清主要从事食品中抗生素残留检测和天然药物活性成分提取分离、结构鉴定及重要质量控制等研究，先后在国内外杂志上发表论文30余篇，其中SCI论文12篇，国家发明专利授权专利3项。这份成绩单真够厚实的。
刘艳清在采访中表示，她很荣幸处在一个稳定的踏踏实实做事的科研团队之中。“接地气”是她为团队贴的一个标签，“追求可行性”是她对团队行事风格的评价。而她也将这份严谨、谦和、专业、卓越的科研精神带到了教学中去。
刘艳清的眼神总是透露着一份强烈的自信，还有一股探索的力量。在她看来，无论是教学还是科研，都需要长期的积累和探索，而她也将继续努力，在事业的道路上坚定地走下去。
