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西江日报 | 可持续发展路在何方?广宁竹产业的破局“三问”
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  “竹木荫翳,村落稠茂,耕作宁谧,物阜民饶。”作为“中国竹子之乡”,广宁因竹而美、因竹而兴。

  数据显示,广宁全县竹林面积约有108万亩,竹子加工企业约360家,其中规上企业6家,年加工原竹约40万吨,可创造就业岗位4万余个。但如今由于外地竹产业冲击、青壮劳动力短缺、竹林效益不高、竹农积极性不足等因素,广宁人面对漫山翠竹,不得不思考如何破局,实现竹产业高质量发展。


竹海大观。通讯员  巫广民  摄


  名声大,产业小如何破?

  广宁拥有2000年以上的竹子栽培和利用历史,全县竹林面积约有108万亩,竹种资源丰富,共14属55种,其中青皮竹面积约78万亩,茶杆竹面积约20万亩,麻竹、甜笋竹、文笋竹等杂竹面积约10万亩,是全国青皮竹中心产区。

  “长期以来,广宁都遵循着‘靠山吃山,靠竹吃竹’的理念。”广宁县竹产业发展中心主任巫广文介绍,浙江、四川盛产的毛竹适用于大宗建材产品,广宁则更适合青皮竹生长。其中青皮竹种植面积占全县竹林72%,而该品种材质硬度、厚度不足,只能用作生产香烛芯、竹签、竹炭、扫帚等附加值不高的产品,因此传统加工行业始终占据着广宁竹产业的“半壁江山”。

  20世纪80年代,全国开始广泛使用一次性餐具,竹木筷子需求量激增。程敏的父亲从中看到商机,有着物理与机电专业知识的他,研发并生产出广宁首批竹筷生产机器,赚到人生第一桶金的同时,也推动着广宁从卖原竹走向卖产品。

  30多年过去了,像程敏一样的“竹二代”扛起大旗,竹子加工技术迈进数控时代,破竹、裁片、拉丝、削尖等环节已实现半自动化,但终端产品却没有升级,仍以低附加值的轻工业为主。

  “这些年,广宁都在为他人‘做嫁衣’。”程敏告诉笔者,竹资源在广宁,粗加工也只能在广宁,全县大多数加工企业将原竹拉成细丝后,不是供给龙门做牙签,就是交由新会做香烛,一直没有擦亮属于广宁的品牌,受限于青皮竹材质劣势,竹产业链也缺乏延伸性。

  面对波动频繁的市场,广宁大小竹商都拒绝“躺平”,不断往竹子纵深挖潜。“竹子全身都是宝。”近年来,程敏的妹妹程惠在传统加工的基础上“多想一点、多走一步”,研发出碳化牙签、竹心茶等新产品,力求将竹子的有效价值“压干榨净”。如今公司打造的竹心茶年产值已超过300万,日后还将加大研发投入,在竹叶中提炼出竹素,变废为宝。

  2021年,广宁一家竹加工企业已从制作竹工艺品转型到研发、设计、生产降解竹纤维吸管,餐具、垃圾袋等“以竹代塑”可降解植物竹纤维系列产品。


青皮竹。 通讯员  巫广民  摄


  “通过科研的手段延长产业链,扭转竹产品加工产业价值低的局面。”该公司负责人给笔者算了一笔账,每吨青皮竹原竹收购价仅为500元,精制竹签售价每吨不超过万元,而竹吸管每吨可售出三四万元。目前该公司有两条生产线,预计明年年产值可达2000万元。上述负责人表示:“企业稳定发展,向竹农收竹的量也会逐年增长,竹农种竹贩竹也更有信心。”

  数据显示,2021年竹业总产值33亿元,竹产业收入占林农收入的30%,全县40%的农户从竹业发展中直接受益。该县竹产业发展中心透露,以“主攻二产、带动一产、促进三产”的思路,构建“新示范区+传统加工聚集区+旅游区+种植基地”三区一基地体系。接下来,广宁还将在全县范围内建设可通车的竹林道,解决竹子“下山难”问题,进一步降低竹农生产成本。

  思路广,渠道窄如何解?

  乘坐汽车沿着264省道穿梭于竹廊之间,笔者来到广东裕丰竹纤维有限公司。

  公司创始人田易明介绍,通过对青皮竹进行发酵、压榨和烘干,得到的粗纤维可以用来做垫芯等产品,细纤维则会被用来纺成纱线,从粗细纤维转化中剩下的竹纤维,则会被压制成复合板,做成轻量复合材料,用于电子和汽车内饰等领域。

  今年年底前,裕丰的二期项目纺纱车间将投产。田易明透露,由于广宁的纺织业是零基础,所有的设备和技术工人都要从外地引进。尽管如此,构建立体的产业链条,和下游进行协同创新,不再依赖卖资源、卖原料,是田易明的抱负。

  初到广宁时,产业人才的短缺成为田易明要解决的第一道难题。其研发团队吸引了数位优秀科学家和高水平教授,今年还抓住了西江人才计划这一本地人才政策进行申报。田易明亦坦言,如果要让材料行业的顶尖人才愿意留在广宁、投身竹业,还需要政府层面推动人才政策进一步完善。

  如今在广宁,除了竹纤维,竹子还能被深加工为竹醋液。广东海鹏竹纤维新材料科技有限公司(下称“海鹏公司”)就是以竹醋生物科技为主营业务之一的一家创新型企业。

  “虽然我们乐于创新,但是‘创’了以后,‘新’却成了一把双刃剑”。海鹏公司董事长许黎明表示,“新”就意味着产品急需被广泛的市场准入、市场观念和市场渠道所认可——创新和市场之间,出现了鸿沟。

  据介绍,竹醋液主要是用来减少农作物的病虫害,进而提高农作物产量。在日韩等国家,竹醋液已广泛应用于工农业等领域。“但是,要获得肇庆和广东本地农民朋友的认可,还有很长的路要走。”年初,广宁县政府印发了《黄金城娱乐,黄金娱乐注册做好竹醋液农业应用推广的指导意见》,海鹏公司与广宁县横山镇等四个镇签订了应用合作协议。

  10月,正值水稻灌浆初期,海鹏公司雇用的无人机在四个镇共计4900亩稻田施喷了竹醋液。根据广宁县农业技术推广中心出具的测产报告显示,竹醋应用区均能达到增产目标10%以上。明年开始,海鹏公司竹醋液将在各县市区投入实验。

  “对于海鹏来说,能够让产品和市场对接的人才和渠道,才是资源。”许黎明反复强调。

  文旅强,创新弱如何优?

  绥江流经广宁,两岸竹林连片,晴天里,绿水翠竹相映成趣,水面偶有竹排飘过。

  一年四时,广宁竹海大观千余亩绵延翠竹皆有不同风味。近年,竹海大观景区以创国家4A级景区为契机,挖掘、利用广宁竹文化,打造青皮竹专题及竹子林下植物群落生态系统研学课程、建设了竹生态艺术馆,展示广宁县各类文化遗产。同时,组织周边村民编织摆卖手工竹制品,既帮助周边村民解决就业和收入问题,又能够作为传承和展示竹编技艺的窗口。


阳光透过竹林洒在林间小道。通讯员  巫广民  摄


  2021年9月,在竹海大观景区上游,一条长约35公里,从古水镇到坑口镇的古水河郊野径正式开通,串联起了两镇之间多个村庄和旅游景点,标志着广宁竹文旅产业再添了一块新版图。

  目前,古水河郊野径旅游开发尚处于起步阶段,沿途农家乐、民宿、游船等旅游配套开发建设多为村民自发。后续,古水河郊野径将延长至古水河沿线的赤坑、北市镇。沿线村落的农家乐、民宿、餐饮产业开发也将同步推进。

  不过,虽然广宁竹文旅发展优势突出,但是近年来,正面临“文旅强,创新弱”的局面。

  为此,广东省林科院木材保护技术研究团队建议,要加强科技创新和人才队伍建设。鼓励推行产学研模式,借助科研力量,发挥新产品、新技术、新工艺等科技创新示范引领作用,打造优质高效、可持续的绿色竹产业发展体系。

  肇庆学院美术学院副教授王锡斌则表示,竹产业的发展应该贴合区域经济的特点和方向,民宿正是文旅康养业的物质载体之一,通过此把绿水青山转变为金山银山。

  近年来,广宁多所中小学还先后将竹编技艺、竹文化引入校园,为有着悠久历史的竹编技艺注入了“新鲜血液”。其中,广宁县第六小学于2018年建设了竹编工作坊,并将竹编课程作为校本特色教学内容,每周进行授课。一根根竹篾经学生之手,演变出了“山狮竹舞”“雨后轻舟”等创新作品。竹编技艺和文化在中小学校园内正焕发出新的生机。

  广宁县文化馆馆长梁永瑞表示,接下来,广宁县文化馆将继续保护和传承“两手抓”,在着重挖掘散落民间的彩饰竹扇、竹编老手工艺人的同时,继续着力为竹编技艺人才队伍注入“年轻基因”,赓续流传千年的竹编技艺,并不断与时俱进赋予创新活力。

  观点 加强顶层设计  建立特色基地

  今年的广宁县《政府工作报告》提出,加快创建省级竹产业示范基地、推动竹子产业化发展的工作目标。

  广宁盛产竹,竹文化底蕴深厚,也是中国十大竹乡之一,具备发展竹产业的良好条件。但必须看到,目前广宁竹产业同国内其他竹乡相比,尚存在一定差距。广宁的竹产业有何特点,如何利用、发挥好广宁县现有的竹资源?竹产业的下一步应当如何走?竹品牌如何打造建设?

  联合调研组采访了多位不同领域的专家学者,尝试为广宁竹产业找出一条发展道路。

  西江日报:广宁盛产青皮竹,青皮竹有何特点?作为工业原材料,青皮竹有何优势和劣势?

  广东省林科院木材保护技术研究团队:青皮竹是广东县域种植面积最大且最具特色的乡土材用竹资源,杆型通直、竹节小、竹壁薄而均匀、纤维韧性好,适合制备竹基纤维复合材料。

  我院对该竹种的研究表明,该竹种制备的单元材料出材率高、均匀性好,制备的板材具有良好的力学性能和尺寸稳定性,优于以毛竹为原料的竹基纤维复合材料,其静曲强度可达230MPa以上、弹性模量大于25GPa,吸水厚度膨胀率为4%—5%,出材率可达到90%以上,可替代珍贵硬阔叶材和大径级针叶材,可推广为高档家具用材、梁柱等结构用材、户外景观用材。

  其劣势是单根竹材生物量较小,生产成本略高于以毛竹为原料的纤维复合材料,原料仓储等成本也相对较高。因此,需要科学优化集约采收、初级加工及仓储堆放等生产环节的效能。

  西江日报:从传统的香骨、竹篾制品,到现在转型升级把竹子进行深加工变成工业原材料,乃至“以竹代木”“以竹代塑”,广宁竹产业在规模化生产和提高市场占有率方面的掣肘在哪里?

  肇庆学院美术学院副教授王锡斌:竹子制成板材,要使其中的有机物质如糖、淀粉、蛋白质等排出或者分解变性,也就是俗称的“去糖”,使真菌或者虫类失去营养来源,同时又将附着在竹材中的虫卵及真菌杀死。

  比起毛竹,青皮竹“很甜”,有机成分相对较高,意味着前置处理需要投入的原料和能源较多,但是现代工业企业为了成本控制,容易出现加工不到位的问题,造成生产出来的竹集成材容易长虫、发霉,耐久性不足。现在主推的展平竹技术可以极大提高竹材的利用率以及环保性,预计将成为未来竹材产业化开发利用的主流技术。但是,展平竹技术和竹集成材技术同样更加适合于大直径竹材,如毛竹,这对青皮竹而言是不利的。

  西江日报:“以竹代塑”是未来竹加工产业发展的风向和趋势,也是一片蓝海。目前广宁在这方面尚且处于比较基础和初步的阶段。政府、企业应当如何行动,才能在这一新赛道上占得先机?

  广东省林科院木材保护技术研究团队:广宁在以竹代塑这一竹加工新赛道上应充分发挥资源特点和地域优势,可考虑户外高耐候性竹基复合材料的开发利用方向:一是开发适应广东高温高湿环境使用的桌椅台凳等公共户外休憩设施,取代传统塑料制品;二是开发高耐候性户外门窗、护栏等产品和铺装材料,取代铝(钢)塑品。

  西江日报:今年,省林业局、省发改委等十厅局联合发布了《黄金城娱乐,黄金娱乐注册加快推进广东竹产业创新发展的实施意见》(下称《意见》)。《意见》提出,到2025年,全省竹产业综合产值要达到600亿元。广宁是中国十大竹乡之一,但去年竹产业产值仅有33亿元,开发、发展潜力巨大,广宁应当如何发展竹产业,将竹产业做大做强,缩小与国内其他竹乡的差距?

  广东省林科院木材保护技术研究团队:第一,加强顶层设计,做好统筹规划。分析本地竹产业发展现状,因地制宜做好产业规划,分步实施,有序推进,落实好《意见》在税收、金融、土地、产业和人才等方面的优惠配套扶持政策。

  第二,建立特色基地、构建新型全产业链发展模式。抓好高质高效原料基地培育,完善林区道路和初级加工等配套基础设施建设,建设资源高效综合利用的专业化、规模化工业园区,发挥产业集群的示范带动效应。

  竹产业的开发、发展是一个系统工程,应注重产业、文化等多元化发展,尽快促进产业体系的形成;企业在生产过程中要注重打造品牌,避免无序竞争;政府积极推动产学研合作,借助科研力量来解决企业卡脖子技术问题,打造企业特色产品,不断提升企业竞争力水平。

  西江日报:目前,广宁竹品牌知名度有待提高,应当如何提高广宁竹品牌在全国范围内的知名度和影响力?

  华中农业大学现代传播与乡村发展研究中心主任余霞:提高广宁竹在全国的知名度和影响力,有两个路径可供参考:一是从品牌战略的高度,围绕广宁竹品牌建设和竹品牌传播进行品牌建设规划,制定品牌传播方案,进行品牌形象传播。

  二是采用活动营销的方式提高广宁竹的知名度。围绕广宁县竹文化、特产、旅游资源等专门策划文化艺术节活动,也可以以举办高规格的行业研讨会、论坛为契机,增进广宁竹与全国各个竹乡的交流,主动成为媒体关注的焦点,提高曝光度。


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