马德运是食品与制药工程学院副院长，举手投足间，自然而然流露的平和谦逊，令人不相信他只有9年教龄。在他身上，有着老教师般富有学识而又淳朴的气度，初次接触就能令人心生亲切，深入了解更是觉得如沐春风。
曾在2017年荣获黄金城娱乐,黄金娱乐注册：“优秀教学成就奖”的马德运，并不只是在教学方面做出过贡献，发表过高影响因子论文的他，在科研方面同样硕果累累。提及科研与教学，马德运并没有感觉两者有所冲突，“教学需要科研，科研成果可以反哺教学。”时代的变化日新月异，科技发展迅猛如飞，不做科研，教学便会变得枯燥陈旧。这个天平，马德运一直都端得稳稳当当。
马德运注重培养学生动手能力、挖掘学生潜能、尊重学生个性，一直坚持让学生自主发现、思考、解决问题的教学方式。尤其是在实验室进行的课程，马德运并不会让学生木讷地过一遍流程，而是让他们按照标签自己选择和组装器具，再在充分理解后进行实验。
课堂上，马德运会搜寻许多与课程相关的实际案例，分组让学生们讨论并发表观点。有时候，他还会被学生独特的想法惊艳到。“每一个同学都有机会上台，经过讲解，大家对这个事件才有一个全面的理解。”他知道，只有系紧理论与实践的纽扣，才能真正为社会培养出特色鲜明的应用型人才。
当黑夜如漆渐渐涂满理工楼，亮堂的205办公室便显得虚薄无比，马德运对此早已习以为常。下班后不在办公室“留一留”，他是不踏实的，虽然有时这一留就是深夜。
当提及对师德的认识时，马德运微笑着说：“我们的一言一行都影响着学生，所以平时我们一定要注重自己的品行、品德、品质，真正做到言行合一。”
这就是被评为2020年度肇庆市优秀教师的马德运。
